Bodegas Larraz
Rotwein • Spanien • Rioja
18,00 € *
0,75l · 38,67 €/l
Das Rioja in Spanien zählt zu den bedeutendsten (und bekanntesten) Anbaugebieten in Europa und ist mit der höchsten Qualitätsstufe DOCa (Denominación de Origen Calificada) klassifiziert. Nun gibt es als weitere Steigerung Viñedo Singular: seit 2018 gibt es diese höchste Klassifizierung innerhalb der Region Rioja. Sie gilt ausschließlich für hochwertige Einzellagen, die umfangreiche Qualitätsmerkmale erfüllen können.
Man könnte es mit dem Großen Gewächs bei uns vergleichen.
Der Caudum (Wurzel) zeigt sich intensiv granatrot. Das Bukett ist dicht und erst nach einigem Schwenken kann man die Aromenfülle wahrnehmen. Am besten dekantieren!
Der Wein verströmt Noten von dunklen Kirschen, Pflaumen, Feigen aber auch Würztöne. Hinzu kommt der Fassausbau mit Aromen von Zartbitterschokolade und Toast. Der Auftakt am Gaumen ist voluminös und würzig. Der kräftige Gerbstoff wirkt ausgewogen und durch Fruchtextrakt balanciert, ist aber durchaus noch jugendlich zupackend. Es ist ein kraftvoller und intensiver Rotwein dieser neuen höchsten Qualitätsstufe.
Nur 3744 Flaschen.
Ich freue mich Bodegas Larraz Weine bisher exklusiv in Deutschland im Handel zu haben.
Herkunft:
Rebsorte:
Kategorie:
Aromatik:
Körper:
Filterung:
Zucker:
Säure:
Alkohol:
Trinktemperatur:
Passt zu:
Reifepotenzial:
Ausbau:
Vegan:
Bio Weinbau:
Spanien, Rioja
100% Tempranillo
Vindeo Singular DOCa
Dunkle Beerenfrucht, Gewürze, Toast, Schokolade
mittel
ungefiltert, ungeklärt (nur durch absetzen)
trocken
mittel
14 %
10-13 °C
Schmorgerichte, Wild, Steaks, Hartkäse
10 - 15 Jahre Jahre
12 Monate in französischer und amerikanischer Eiche.
Danach 12 Monate Flaschenreifung auf dem Gut.
Nein
nein
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